Rulourile de primavara cu somon au un gust atat de proaspat si delicios pe cat de bine arata. Cu siguranta vor fi o incantare pentru cei ce le vor servi, mai ales daca sunt amatori de somon fume. Pentru doamnele care sunt la dieta poate fi o optiune pentru o cina usoara si plina de principii nutritive de calitate.
Ingrediente:-200 gr somon fume
-crema de branza dulce
-suc de lamaie
-castravete,masline verzi,frunze de salata
-felii de rosii pentru decor
Mod de preparare:
Se pun fileurile de somon pe o farfurie si se stoarce o lamaie peste ele.
Se amesteca crema de branza cu castravetele taiat cubulete mici si maslinele verzi feliate.Se potriveste de sare si piper.
Se spala si se usuca frunzele de salata.
Se aseaza fileul de somon,peste care se pune o frunza de salata potrivita ca marime si apoi o lingura de crema de branza.Se ruleaza si se da la frigider 30 minute.
Se servesc reci, cu felii de rosii si alte legume crude.
Pofta buna!
