Briose de spanac cu broccoli si conopida

Spalati si fierbeti spanacul.

Scurgeti apa pe care a lasat-o spanacul si adaugati o cana de lapte.

Fierbeti spanacul in lapte pana scade de tot. Cand s-a racit, adaugati o cutie de ricotta. Potriviti de sare si piper.

Adaugati si doua oua batute bine. Amestecati spanacul buchetelele de conopida si broccoli.
Ungeti formele de briose cu unt si puneti cate un buchetel de broccoli in fiecare forma.

Adaugati compozitia de legume.

Umpleti formele.

Coaceti briosele la 200 de grade pana se rumenesc.

Se pot servi ata calde, cat si reci.

Pofta buna!