Legume sote cu sos de soia

Este o reteta usoara, care poate poate constitui un fel principal de post sau o garnitura la o friptura. Legumele sote cu sos de soia sunt gata in cateva minute si va asigura un aport nutritiv plin de vitamine si minerale.

Ingrediente:
-conopida si broccoli fierte in aburi
-ardei gras
-morcov
-dovlecei
-usturoi
-3 linguri rosii pasate
-ulei de masline, sos de soia
-sare, piper, boia dulce

Taiati dovleceii si ardeii cubulete.

Caliti morcovul tocat, ardeii si dovleceii in putin ulei de masline. Condimentati cu sare, piper si boia. Puneti si usturoiul tocat fin.

Adaugati sosul de soia.

Adaugati 2-3 linguri de rosii pasate, apoi conopida si broccoli.

Gatiti legumele inca 2-minute la foc mediu.

Serviti legumele calde sau reci.

Pofta buna!