Salata de somon

O salata simpla, usoara, gustoasa si sanatoasa- salata de somon. O puteti servi la pranz sau cina, ca antreu sau chiar ca fel principal.

Ingrediente:
-un fileu de somon de cca. 250 gr
-3-4 rosii
-cateva frunze de salata iceberg
-cateva fasii de ardei gras colorat
-un sfert de ceapa rosie taiata fasii subtiri
-15 masline
-ulei
- oregano
-o lamaie
-piper si sare
Mai intai spalati si stergeti somonul, condimentati-l dupa gust si prajiti-l intr-o tigaie teflonata unsa cu ulei de masline. Lasati pestele sa se raceasca si apoi il veti adauga in salata.
Rupeti sau taiati frunzele de salata, adaugati ardeiul si ceapa.

Taiati rosiile si adaugati-le si pe ele, impreuna cu maslinele.

Amestecati bine cu ulei si suc de lamaie. Adaugati somonul taiat fasii.

Amestecati, gustati si potriviti de sare, prerati piper si oregano si e gata.
Serviti imediat. Este delicioasa!

Pofta buna!