Mille-feuille de sfecla rosie cu mozzarella

Sfecla rosie este foarte gustoasa, mai ales in combinatie cu branza mozzarella. Va invit sa descoperiti o reteta simpla, aromata, care combina dulceata sfeclei cu textura fina a branzei mozzarella, ansamblul de straturi fiind asemanat cu un mille-feuille de patiserie.
Ingrediente:
-2 bucati de sfecla coapta si curatata
-cateva felii de mozzarella
-ulei de masline
-otet de mere
-sare

Taiati mozzarella in felii.

Taiati si sfecla felii. Stropiti feliile de sfecla cu ulei de masline si otet de mere. Adaugati si un praf de sare, amestecati si lasati-le asa 10 minute.

Asezati sfecla si mozarella alternativ, in straturi.

Stropiti cu sosul lasat de sfecla.
Serviti imediat!
Pofta buna!