Cotlet de porc la gratar cu piure de conopida

Vara e sezonul gratarelor, asa ca va propun o reteta simpla si delicioasa: gratar aromat de cotlet de porc, fraged si gustos cu o garnitura fina de piure de conopida.
O combinatie putin mai altfel, mai inedita, deoarece combinatia cu piureul de conopida ii aduce un plus de gust si savoare.
Reteta este banala, dar va asigur ca este foarte gustoasa.
Condimentati cotletele de porc cu sare, piper, cimbru, oregano,maghiran, boia de ardei si frigeti-le cateva minute pe fiecare parte.
Fierbeti conopida in apa cu sare, apoi striviti-o cu fuuculita,amestecati-o cu 2-3 linguri de unt si jumatate de pachet de crema de branza (gen Philadelphia). Potriviti de sare si piper.
Serviti imediat, cat sunt fierbinti.