Salata regala de primavara

Pentru o salata regala avem nevoie de niste frunze mai deosebite,cu un aspect apetisant si seducator, asa ca am ales un sortiment foarte elegant, numit "Castel Franta", cu nuante primavaratice de roz si galben.

Aceasta salata are frunzele mai ferme, ca textura este o combinatie intre varza si salata, si are avantajul ca nu se inmoaie si isi pastreaza forma.
Puteti sa le combinati cu ce doriti, eu am ales un joc cromatic de salata, rosii cherry, mozzarella si frunze proaspete de busuioc.

Stropiti salata cu un dressing simplu din ulei de masline si suc de lamaie si serviti imediat.

Pofta buna!